El gobernador del estado, Sergio Salomón Céspedes, destacó la grandeza de Puebla y de su gastronomía, pues realizó la develación del “cachito” de la Lotería Nacional con la imagen del Chile en Nogada.
Detalló, que es un platillo que muestra el sabor, cultura, raíces y enaltece el legado culinario de México, el evento tuvo sede en el Museo Internacional del Barroco (MIB).
Durante el evento organizado por la CANIRAC, estuvo acompañado por la señora Gaby Bonilla, presidenta honoraria del Patronato del Sistema Estatal DIF (SEDIF).
El mandatario estatal, enfatizó que la emisión de los “cachitos” de la Lotería Nacional, fue una selección de platillos relacionados con la popularidad y la carga cultural, motivo por el cual se eligió al Chile en Nogada.
Cabe señalar, que esté platillo es muy peculiar y deseado, ya que su temporada sólo abarca de julio a septiembre: “hoy celebramos la emisión de este cachito de Lotería para un sorteo de 27 millones de pesos que será el martes 15 de agosto”.
