Último día de la Feria del Molote, San Pedro Cholula te espera


Cristal Castillo Coronel

Es domingo familiar, de dar un paseo y de salir de la rutina de todos los días con la comida, pues entonces no lo pienses dos veces, ya que San Pedro Cholula te espera con los brazos abiertos en su último día con la realización de la Feria del Molote en Plaza de La Concordia.

En este evento, donde los organizadores esperan una derrama superior a los nueve millones de pesos y la visita hasta de 30 mil personas desde el pasado viernes 25 y hasta este domingo 27, vas a disfrutar de los clásicos molotes de tres quesos, tinga, huitlacoche, requesón, papa, entre otros.

Pero si quieres encontrar algunos molotes alternativos, vas a encontrar de pulpo, tinga especial, árabe, al pastor, bacalao y de chile en nogada, entre algunos de los 25 puestos de comida que están instalados.

“Vengan a San Pedro Cholula, disfruten de los molotes que prepararán cocineras de la región, serán días muy importantes para poder recibir a miles de turistas que estarán visitándonos”, destacó la alcaldesa de esta demarcación, Tonantzin Fernández Díaz.

Pero no solo van a disfrutar este platillo, los asistentes van a saborear cacao, una nieve y los tradicionales muéganos.

Tonantzin Fernández dijo que son mujeres cocineras trabajadoras, “que se preocupan y se ocupan del bienestar de su familia y que su actividad económica es la cocina tradicional y desde el gobierno de San Pedro Cholula las reconocemos y apoyamos la economía de las mujeres cholultecas”.

Por ejemplo, el molote de bacalao lo vas a encontrar en 140 pesos, pero también habrá de 50 pesos en adelante, este día las cocineras tes esperan a partir de las 11:00 horas hasta las 23:00 horas.