Del 11 al 14 de junio, se llevará a cabo la Convención Nacional del Café (Concafé) que reunirá a más de 2 mil cafeticultores de Puebla y México, anunció la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez.
En rueda de prensa, mencionó que se espera la afluencia de más de 30 mil visitantes que podrán disfrutar de foros temáticos, talleres especializados, el campeonato de barismo y una amplía variedad de productos a base de café.
La funcionaria destacó que Puebla ocupa el primer lugar en rendimiento, ya que se cultivan mil 750 kilogramos de café por hectárea, mientras que el promedio nacional es de 162 kilogramos por hectárea.
Refirió que la producción de café en la entidad genera una derrama anual de 3 mil 800 millones de pesos, ya que el 85 por ciento de café cereza se destina a los mercados internacionales de exportación, mientras que el 15 por ciento restante se comercializa en el territorio nacional.
Señaló que para este año, el Gobierno del Estado destinará un presupuesto de 50 millones de pesos a la cadena de café y anunció la incorporación de dos nuevas cooperativas a la producción de la marca Café “Cinco de Mayo”.
