Puebla prepara uno de sus platillos más emblemáticos con la realización del Primer Festival Cultural del Chile en Nogada, que tendrá lugar del 12 al 14 de septiembre, en un horario de 11:00 a 21:00 horas, en el Parque del Carmen. La entrada será completamente gratuita.
El anuncio fue realizado por el director de Turismo del Ayuntamiento de Puebla, Carlos Huerta Ramírez, quien extendió la invitación a locales y visitantes a disfrutar de esta celebración que combina gastronomía y cultura.
En el evento participarán más de 18 cocineras tradicionales, así como las monjas del Convento de Santa Rosa, quienes ofrecerán mil 500 chiles en nogada elaborados con recetas originales.
El festival busca fortalecer el patrimonio culinario poblano y reconocer a quienes han preservado esta tradición por generaciones.
