Una chef de nombre Yuly Castañeda creó una variedad de receta del Chile en Nogada y propone utilizar otra receta que nombró “Nogada Rosa”.
La receta que comparte es la siguiente: “La sutileza del piñón, el ahumado del chile poblano y relleno de frutos secos y manzanas, chabacanos, etc., lo hacen una experiencia de sabor”.
En redes sociales las críticas no se hicieron esperar por esta receta que según su creadora es innovadora y no atenta contra la tradición del Chile en Nogada.
