Cristal Castillo Coronel
San Nicolás de Los Ranchos.- Prácticamente este es el último fin de semana de la Feria del Chile en Nogada y la Feria de la Nuez de Castilla, que se lleva a cabo en la junta auxiliar de San Pedro Yancuitlalpan, perteneciente al municipio poblano de San Nicolás de Los Ranchos, y tuvo como cierre la clásica realización de la pela de nuez donde participaron ocho personas.
La cita fue cerca del mediodía en la explanada de la Iglesia de San pedro Yancuitlalpan, donde cientos de visitantes se dieron cita para presenciar esta competencia.
Omar Popoca, parte del comité organizador, comentó que estuvieron participando en esta Feria cerca de 20 expositores, tanto de Chiles en Nogada, como de artesanías.
“Varios de los productores presentes ofrecen diferentes servicios que tienen que ver con la nuez de castilla, como, por ejemplo, el mole”, declaró Omar Popoca.
Manifestó que es importante actividades como la Feria del Chile en Nogada y la Feria de la Nuez de Castilla, la cual incluso, ya está cumpliendo la edición número 16.
“La Feria ha fortalecido bastante nuestra comunidad y nuestra economía, ya que todos los productos que se ofrecen son cultivados y elaboradas en la comunidad en San Pedro Yancuitlalpan, por lo que nos hemos fortalecido con la visita del turismo”, declaró Omar Popoca.
Mientras que Hortencia, quien ha participado ya en varias ocasiones en la competencia de la pela de nuez afirma que ha obtenido dos segundos lugares y un primero, por lo que destaca la realización de este evento para conservar las tradiciones.
Mientras que Esmeralda, quien ha logrado segundos y terceros lugares, señala que comentó que con la práctica realizan más rápido la pela de nuez, “invitamos a la gente a estos eventos, porque no solo gente de Yancuitlalpan pueden participar, sino de otros lugares”.
