Carlos Huerta Ramírez, director de Turismo del municipio, informó que la capital se prepara para recibir a más de 300 mil visitantes durante la próxima temporada del Mole de Caderas, platillos tradicionales de la gastronomía poblana.
Además señaló que, tras concluir la temporada del Chile en Nogada, la nueva temporada que ofrece el sector turístico y gastronómico tiene como objetivo comercializar 3.5 millones de piezas de Mole de Caderas.
Aunado a lo anterior, indicó que la temporada de Mole de Cadera espera que la cifra suiere los resultados del año pasado, cuando se alcanzó una derrama económica de 2 mil millones de pesos.
Carlos Huerta refirió que la temporada representa una oportunidad para fortalecer la actividad turística y la economía local, por lo que se prepara una estrategia de promoción para posicionar a Puebla como un destino gastronómico.
