SDP Noticias
Los tacos de canasta se pusieron a debate, debido a que una diputada de Morena presentó una propuesta para que la denominación de origen del platillo típico se otorgue a Tlaxcala.
Fue la diputada de Morena, Dulce María Silva Hernández, quien pidió que sea su estado de origen, Tlaxcala, el que cuente con la denominación de origen de los tacos de canasta.
Sin embargo, la petición de la legisladora federal para que se reconozca al estado de Tlaxcala como el lugar de origen de los tacos de canasta, dio pie a un debate pues de los tacos de canasta hay estilos en:
Sinaloa
Veracruz
Estado de México
Acapulco
Guadalajara
Guerrero
Monterrey
CDMX
Diputada de Morena pide que Tlaxcala tenga la denominación de origen de los tacos de canasta
El 14 de febrero, la diputada de Morena presentó un punto de acuerdo por medio del cual busca que la denominación de origen de los tacos de canasta se otorgue al estado de Tlaxcala.
En su solicitud, Dulce María Silva Hernández pidió que la Secretaría de Economía (SE) y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) realicen el registro del platillo.
Al respecto, la diputada de Morena señaló que Tlaxcala debe recibir la denominación de origen de los tacos de canasta, debido a que fue en dicho estado donde fueron creados.
En su exposición, destacó que fue la localidad de San Vicente Xiloxochitla, en el municipio de Nativitas, en Tlaxcala, donde tuvo origen dicha variedad del taco.
Incluso, recordó que desde hace 12 años se celebra de manera anual en dicha localidad, una feria gastronómica en la que se celebra a los tacos de canasta.
Fuente: SDP Noticias
