Listo chef poblano Jorge Castellanos para participar en el World Paella Day Cup

San Pedro Cholula.- Contento, nervioso, emocionado, así es como se siente el chef poblano Jorge Castellanos, quien será el representante mexicano que participará en el próximo World Paella Day Cup donde competirán 12 países el próximo 20 de septiembre en Valencia, España, con una paella con toques tricolor.
Este día, en el marco de un evento del Centro Universitario del Claustro Humanista, detalló que está listo para participar en dicho evento profesional de gastronomía que enaltece al platillo español, el cual se desarrollará en la ciudad de Valencia el 20 de septiembre ante los ojos del mundo.
Informó que en esta actividad solo competirán 12 maestros paelleros clasificados por su talento, sazón y prestigio, provenientes de nacionalidades como: Irlanda, Francia, Italia, Rumanía, Bulgaria, Colombia, Perú, Puerto Rico, Emiratos Árabes, China, Japón y México, a cargo del poblano Jorge Castellanos Rodríguez.
En la quinta edición del World Paella Day, los y las cocineras llegarán a la gran final para demostrar sus habilidades culinarias y defender a su país con su paella.
Cabe destacar que Jorge Alberto Castellanos Rodríguez, es más conocido como “JorgeChef” o el “Chef de las Estrellas”. Nació en el Distrito Federal en 1979 y a los 6 años su familia se trasladó a Puebla, ciudad que lo vio crecer, por lo que con apenas 10 años de edad comenzó en el ámbito de la cocina a lado de su padre en diferentes restaurantes, Bodegas del Molino, Club de Leones, Club Rotarios, Casa Allegue, entre otros, y hoy, es todo un experto.