Cristal Castillo Coronel
San Pedro Cholula.- Ahora sí, la última y a partir de entonces que comience la dieta, ya que el evento que está preparando el municipio de San Pedro Cholula es imperdible, el cual se desarrollará el próximo sábado seis de enero donde se partirá la rosca más grande.
Juan Manuel Reyes Hernández, director de Participación Ciudadana en esta demarcación, dio a conocer que un total de 16 panaderías unirán esfuerzos en la Expo Rosca con la finalidad de elaborar dicho producto del tamaño del Portal de Cholula, es decir, de más de 170 metros de largo.
El funcionario cholulteca señaló en entrevista con este medio que es una actividad que coordinan Normatividad Comercial, Turismo y la dirección de Participación Ciudadana, ya que se han sumado 16 panaderos que participarán en la Expo Rosca de Reyes, la cual puede ser visitada a partir de este jueves cuatro de enero.
Agregó que los mismos panaderos apoyarán para realizar la Rosca más Grande en el municipio, puesto que atravesará los portales, que tienen una longitud de 170 metros, “además habrá eventos culturales organizados por la Secretaría de Turismo, ello para mostrar parte de las tradiciones de esta industria panificadora”.
“Será una rosca para 500 a 700 personas, los panaderos se han organizado para que las roscas que se coloquen tengan el mismo tamaño, y que las familias disfruten el sabor de cada una de las 16 panaderías participantes, hay que destacar que se tendrán eventos por parte de DIF y de presidencia, por lo que esperamos una gran respuesta”, concluyó Juan Manuel Reyes.
