El mandatario estatal, Sergio Salomón Céspedes entregó apoyos de Impulso al Agave Mezcalero en el municipio de Chiautla de Tapia, esto como parte de la estrategia para la recuperación del campo poblano, en beneficio de las y los habitantes de dicha región.
Enfatizó que, la localidad es tierra mixteca, franco y arcilloso, ideal para el cultivo del agave mezcalero y donde el sorgo es muy necesario.
Reiteró que, su compromiso es impulsar al Agave Mezcalero Poblano, donde deje historia y resalte la cultura de la mixteca, pues seguirá contribuyendo a la transformación del estado de Puebla.
Además, la entidad debe ser un parteaguas en la producción, transformación y comercialización del mezcal, donde es fundamental dejar huella por todo el país.
Indicó que, colaborará con distintos enfoques para crear y fortalecer cooperativas a productores locales de agave, proporcionándoles capacitación técnica, desarrollo de cultivos más eficientes, métodos de producción modernos y tecnologías que mejoren la calidad.
