El Estado de Puebla se homologará con la federación, para retirar de todos los negocios de comida la sal, como parte de las estrategias que se buscan implementar para combatir la hipertensión entre la sociedad.
Así lo refiere el documento que presentó la diputada local del PAN, Nancy Jiménez Morales, quien detalló en sus argumentos que esto aplicará, para restaurantes, loncherías, cafés, entre otros establecimientos.
De acuerdo a la iniciativa, se reforma el artículo 133 Bis de la Ley Estatal de Salud, donde también se explica que los propietarios de establecimientos destinados a la elaboración y consumo de alimentos o bebidas que cuenten con más de dos sucursales, deberán publicar en el listado, carta o menú, las calorías que contiene cada alimento o bebida, de conformidad con las disposiciones aplicables.
También se deja en claro, que si el comensal requiere de un salero para sus alimentos, este se brindará en el momento.
Cabe señalar que esta reforma actualmente se encuentra al interior de la comisión de Salud del Poder Legislativo, donde será analizado por los diputados locales.
