Así se evita la contaminación de alimentos con coronavirus

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Comida / VeganaUNSPLASH/Doyoun Seo

Fuente: Debate

Aunque hasta el momento no se ha detectado que los alimentos sean una vía de transmisión para el coroavirus (COVID-19), sí existen algunas recomendaciones de higiene que se deben de tomar en cuenta al momento de preparar y manipuar los alimentos.

Entre estas recomendaciones, dadas por la European Food Safety Authority (EFSA) se encuentran: como lavarse las manos, cocinar la carne a fondo y evitar posible contaminación cruzada entre alimentos cocidos y no cocidos.

Por su parte, la Organización Mundial de la salud indica que no se deben ingerir alimentos de origen animal si se tiene la sospecha de que estos murieron a causa de una enfermedad.