Fuente: Debate
Aunque hasta el momento no se ha detectado que los alimentos sean una vía de transmisión para el coroavirus (COVID-19), sí existen algunas recomendaciones de higiene que se deben de tomar en cuenta al momento de preparar y manipuar los alimentos.
Entre estas recomendaciones, dadas por la European Food Safety Authority (EFSA) se encuentran: como lavarse las manos, cocinar la carne a fondo y evitar posible contaminación cruzada entre alimentos cocidos y no cocidos.
Por su parte, la Organización Mundial de la salud indica que no se deben ingerir alimentos de origen animal si se tiene la sospecha de que estos murieron a causa de una enfermedad.
