Con un ambiente lleno de color, aromas y orgullo por la gastronomía poblana, la Junta Auxiliar de La Resurrección dio inicio a la 15ª edición de la Feria de la Gordita, una celebración que reúne a familias, cocineras tradicionales y visitantes en torno a uno de los platillos más emblemáticos del estado.
Este año, se utilizarán más de cinco toneladas de masa elaborada con maíz azul, amarillo y rojo, destacando la riqueza cultural y culinaria de la región.
Las y los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de gorditas, preparadas con ingredientes típicos y técnicas ancestrales que han pasado de generación en generación.
La Feria de la Gordita no solo promueve la gastronomía, sino que también impulsa la economía local y fortalece el tejido comunitario, convirtiéndose en una tradición esperada cada año por los habitantes de La Resurrección y zonas aledañas.
