El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, informó la instalación de un centro de transformación para producir cátsup y salsas derivadas del jitomate, en la zona productora de esta hortaliza.
En conferencia de prensa desde la Ciudad de México, el mandatario estatal dijo entender la crisis y preocupación de las y los campesinos. Sin embargo, hizo referencia a la visión tecnológica de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.
“En Aquixtla, Chignahuapan y Zacatlán, que es la zona productora de jitomate, vamos a instalar un centro de transformación para producir cátsup, salsa y potasio. Lo menos que vamos a vender en los próximos años es jitomate a granel.
Con otra ventaja, el productor pierde por la temporalidad de la vida de producto en anaquel”, comentó.
Este 19 de noviembre, el gobernador poblano encabezó la presentación de los Programas para la Transformación del Campo Poblano, junto con la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano.
