La Feria del Chile en Nogada se llevará a cabo los días 15 y 16 de agosto en la explanada de la Presidencia de la Junta Auxiliar de La Libertad, con la participación de seis cocineras originarias de Calpan.
La directora del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla, Anel Nochebuena, invitó a la ciudadanía a formar parte de esta celebración gastronómica, que busca acercar a las familias uno de los platillos más representativos de la temporada en Puebla.
En rueda de prensa, informó que el acceso al evento será completamente gratuito, las y los asistentes podrán adquirir chiles en nogada preparados por las cocineras participantes, con precios que oscilarán entre los 250 y 300 pesos.
Indicó que la actividad representa una oportunidad para disfrutar de la gastronomía tradicional poblana y reconocer el trabajo de cocineras originarias de Calpan, municipio considerado uno de los referentes en la elaboración de este platillo.
Nochebuena enfatizó que la invitación está abierta para familias, visitantes y amantes de la gastronomía poblana, quienes podrán disfrutar de un fin de semana dedicado al sabor, la tradición y la cultura que distinguen a Puebla.
