El presidente de la CANIRAC, Juan José Sánchez, invitó al Festival de la Cemita Poblana, que se llevará a cabo del 1 al 5 de mayo en el Parque del Carmen.
Señaló que este encuentro gastronómico reunirá a más de 40 expositores y ofrecerá alrededor de 50 horas de espectáculos, así como 20 horas de actividades culturales.
Además, contará con la participación de representantes de 30 países, con el objetivo de fomentar el intercambio cultural y posicionar a la cemita poblana como uno de los platillos más emblemáticos de la región.
Precisó que el evento será de entrada libre y se espera una importante afluencia tanto de visitantes locales como de turistas, quienes podrán disfrutar de esta celebración culinaria.
Puntualizó que los precios de las cemitas oscilarán entre 30 y 90 pesos, mientras que opciones especiales, como la de carne de búfalo, tendrán un costo de 150 pesos.
Añadió que, se ofrecerá una cemita gigante que podría alcanzar un precio de hasta 700 pesos, la cual se podría compartir para toda la familia.
Concluyó que esta iniciativa refuerza la proyección gastronómica de Puebla a nivel nacional e internacional, y resalta la economía local con las tradiciones que dan identidad a la cocina poblana.
